お仕事について

米粉菓子・米粉料理を中心とした、レシピ開発・企画・発信を通して、忙しい毎日でも”家庭で続く形”を設計しています。日々の米粉レシピや活動の様子は、Instagramで発信しています。

・SNSコンテンツ制作・プロモーション

撮影・スタイリング・レシピ提案・投稿構成まで一貫対応。ブランドの世界観を大切にしながら、実用性のあるレシピ提案を行います。

・レシピ開発

家庭再現しやすく、日常に取り入れやすいレシピ設計を大切にしています。

・商品企画・監修

商品コンセプト設計から、レシピ設計、ストーリー構成まで対応。素材の魅力が自然に伝わる企画をサポートします。

・執筆

書籍・雑誌掲載・コラムなどの執筆を行っています。

こんな企業におすすめです:

・素材の良さを日常のレシピとして届けたい企業さま

・忙しい人の暮らしに寄り添う提案をしたいブランドさま

・おいしさと世界観、どちらも大切にした発信をしたいブランドさま

内容やご予算に応じて柔軟に対応可能です。まずはお気軽にご相談ください。

主な実績(一部)

食品・製菓・素材メーカー

株式会社 波里、ハナマルキ株式会社、株式会社ピエトロ、

ウェルネオシュガー株式会社、敷島製パン株式会社、ヤマキ株式会社

グリコ栄養食品株式会社、ダノンジャパン株式会社、旭松食品株式会社、

かどや製油株式会社、ボーソー油脂株式会社、キッコーマン株式会社、

カリフォルニアくるみ協会、カリフォルニアレーズン協会 他

ライフスタイル・キッチン関連

東芝ライフスタイル株式会社、UCC上島珈琲株式会社、株式会社ひなたライフ、

VeSync社、Hexclad、EPEIOS 他

流通・ブランド・協会ほか

農林水産省、東海酪農業連合協会、イオン株式会社、

Fauchon japan、二コラフィアットジャパン 他 

※掲載企業様は敬称略・順不同です。

その他実績

・米粉関連イベント登壇(2023/1, 2025/5)

・レシピコンテスト審査員(2024.2025)

・グルテンフリーカフェオーナー、ワークショップ・料理教室主宰

・オンラインサロン主宰 他